Koivuniemen tila sijaitsee Vilppulassa Ajostaipaleen kylässä. 
Ympäristö on luonnonkaunista ja tilan pellot ovat suurimmaksi osaksi 
Ajosjärven rannalla, joten luomuun siirtyminen oli luonnollinen ratkaisu. 
Tilalta myydään viljatuotteita ja juureksia sekä tilauksesta myös käsitöitä.