Koivuniemen tila on entinen valtion torppa, jonka nykyisen isännän isä on lunastanut itselleen vuonna 1929. Tila sijaitsee vanhalla Koivuniemen puistoalueella, aivan Ajosjärven rannassa.EU-jäsenyys aiheutti Koivuniemessä muutoksia. Laajentaminen ei ollut mahdollista ja pienen tilan oli tehtävä muita ratkaisuja.
Vuonna 1992 Pertti ja Marja-Liisa Koivuniemi luopuivat lypsykarjasta ja ryhtyivät luomuviljelijöiksi vuonna 1997.
Tila sijaitsee järven rannalla ja pellot ovat lähes kaikki valuma-alueella. Niinpä luomuviljely oli myös tästä syystä paras ratkaisu. Karjanlanta on ollut  tilalla jo ennen luomuun siirtymistä yleisin lannoitusmuoto eikä kasvinsuojelumyrkkyjä ole käytetty aikaisemminkaan. Luomuun siirtyminen ei siis tuonut viljelyyn kovin suuria muutoksia.
 

Koivuniemen tila Koivuniemenpolku 229, 35700 VILPPULA
puh. 03 4718332, 050 300 9493 tai 050 3267687