| Etusivu | Valmistusvinkkejä |  Ruokalista  |  Portailla Luomuun | Kokemuksia | Luomukokki |

Iisan lastentarhassa tarjotaan luomuruokaa


Sofi Lemieux ja Ella Karjalainen nauttivat aamupuurosta.



Iisan lastentarhassa on hoidossa 25 lasta parivuotiaasta esikouluikäiseen. Henkilökuntaa kodinomaisessa päiväkodissa on seitsemän. Luomu sopii hyvin Tampereen Annalassa toimivan Iisan lastentarhan periaatteeseen tarjota lapsille hyvää, puhdasta, oman kokin valmistamaan kotiruokaa.

Lastentarhan johtaja Anja-Liisa Torkkeli sai idean välttää lisäaineita amerikkalaisen äidin muutaman vuosikymmenen takaisten kokemusten pohjalta: lapsi riehui pitkin seiniä aina kolajuomaa juotuaan. Torkkeli uskoo, että ravinto vaikuttaa lasten käyttäytymiseen. Puhdas luomu on paras raaka-aine lasten ruokiin.

Jauhot, ryynit ja juurekset lastentarha hankkii suoraan tuottajilta, maidon noutotukusta. Muut luomutuotteet Torkkeli ostaa kaupasta.

Luomutuotteet tulevat hieman tavanomaisia kalliimmiksi, mutta Torkkeli ei ole laskenut hintaeroa. Se jää Iisan lastentarhan hankintamäärillä niin pieneksi, että erolla ei ole käytännön merkitystä. Myös esimerkiksi luomuperunan olematon hävikki tasaa hintaeroa.

 

Lastentarhan johtaja Anja-Liisa Torkkeli sekä Saara Nieminen ja Julius Peltonen keskellä lastentarhan kodinomaista arkea.

Yhteystiedot: Annalankatu 8, 33710 Tampere, Anja-Liisa Torkkeli, puh. 0500 300621